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お持ち帰り冷凍生餃子夢喰房

おいしさにこだわった 冷凍生餃子

四国の厳選食材にこだわり
豚之助は香川県産オリーブ豚
鶏之進は徳島県産阿波尾鶏を使用。

皮には専用の
国産最高小麦粉を使っており
焼面はパリパリ、
他はもっちりとした食感に。
さらに、タレにもこだわっており、
選べる3種類をご用意いたしました。

ちょっぴり贅沢でおいしい餃子を
ぜひご家庭の食卓に。

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素材へのこだわり

阿波尾鶏の旨味とオリーブ豚の甘脂を包み、香川産野菜を粗刻み餡に。−40℃急速凍結で作りたての肉汁を閉じ込めました。

地元の厳選素材
豚之助は香川県産のオリーブ豚、鶏之進は徳島県産の阿波尾鶏を使用。ジューシーなお肉の旨味をご堪能いただけます。
安心の国産野菜
毎日変わるキャベツの状態に合わせ、職人が手絞りで餃子作りに最適な状態に仕上げています。
こだわりの薄皮
餃子専用の国産最高級小麦粉を使用。焼面はパリッと焼き上がり、他の部分はモチモチ。いつまでも口に残らない薄皮です。
鮮度を保つ冷凍技術
出来上がった餃子は-40℃の急速冷凍。具材の細胞の劣化を防ぎ、包みたての鮮度を保っています。

選べる2種類の餃子

  • 讃岐餃子「豚之助」
  • 阿波餃子「鶏之進」

四国の厳選素材を使用。
豚之助は香川県産オリーブ豚、鶏之進は徳島県産阿波尾鶏。
国産の野菜と共にこだわりの薄皮で包みました。

3種類の特製タレ

美味しい餃子の焼き方を動画で紹介

パリッとモチモチ！美味しい餃子の焼き方（18個の場合）。1. フライパンに少量の油をひき、餃子を並べて30秒間焼く。2. フライパンの火を止め、間隔を開けて餃子を並べる。3. 熱湯100ccを餃子の上から注ぎ、フタをして強火で6分間加熱。4. 水分が飛んだらフタを外し、弱火で1分焼く。5. 焼き色がついたら火を止めて皿に盛り付けて完成。

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