ハマチ、鯛など
市場直送の獲れたて
朝獲れ活魚を
その日のうちに素早く店内調理し
新鮮な寿しネタ
としてご提供します。

家族や仲間とワイワイ♪
何を食べるかで盛り上がり、
シェアし合っても楽しい。

また、時短でサクッとお一人様にも。
あらゆる場面で、手軽で美味しい
祭りの寿しを堪能してください。

祭りの寿し

おいしい、楽しい

素材へのこだわり

こだわりその1.お米

精米してすぐの徳島米きぬひかりをブレンドし、炊きたてふっくら美味しいお米に仕上げました。

こだわりその2.醤油

水・大豆・塩の三拍子揃った、徳島県三好市産の天然まろやか醤油使用。

こだわりその3.お酢

すっきりとした味わいの穀物酢を主に、お寿しに合った数種類のお酢を調合した祭り秘伝のオリジナル合わせ酢。

寿しへのこだわり

地元の素材にこだわり、三好市産の天然まろやか醤油や徳島県産のきぬひかりを使用。市場直送の鮮魚を使用したり、揚げたての天ぷらを提供したり、細部にまでこだわっています。

祭りの想い

変わらぬ美味しさ

選べるしさ

選べるしさ

身近なしさ

応神店

脇町店

住吉店

兵庫町店

SUSHI MATSURI

ワイキキ店